Je crois que j'ai répondu hors-liste... je remets ma réponse :

Regarde du côté de pdftk, ça fait très bien le job. Attention toutefois au format de compression JBIG2, que je conseillerais d'éviter !

Le 12 juillet 2016 à 14:44, Joël DEREFINKO <joel.derefinko@118218.fr> a écrit :
Bonjour,

Sous Linux, convert permet la conversion en niveaux de gris, out of the box :

convert -colorspace GRAY color.pdf gray.pdf

Cela devrait déjà réduire fortement la taille de tes PDFs.

Pour la résolution :

convert -density 200x200 -quality 60 -compress jpeg input.pdf output.pdf

Si t'es un fou, un soldat, une star de cinéma, tu dois pouvoir combiner les deux, du genre :

convert -colorspace GRAY -density 200x200 -quality 60 -compress jpeg input.pdf output.pdf



Pour des réponses plus complètes, GIYF; Au hasard :
http://askubuntu.com/questions/113544/how-can-i-reduce-the-file-size-of-a-scanned-pdf-file


Joël


> -----Message d'origine-----
> De : FRsAG [mailto:frsag-bounces@frsag.org] De la part de ay pierre
> Envoyé : mardi 12 juillet 2016 14:38
> À : Pierre DOLIDON <sn4ky@sn4ky.net>
> Cc : frsag@frsag.org
> Objet : Re: [FRsAG] compression en masse de pdf
>
> plus précisement , je souhaite pouvoir redéfinir les propriétés :
> passer d'un format couleur à N/B, redéfinir la résolution et faire la
> compression par la suite.
>
> cordialement
>
> Le 12 juillet 2016 à 14:26, Pierre  DOLIDON <sn4ky@sn4ky.net> a écrit :
> > Je connais un outil plutôt pas mal pour traiter les PDF :
> >
> > pdfsam
> >
> > je sais pas si il fait de la compression et si il permet de faire du batch, mais
> c’est possible. A tester car gratuit (et/ou opensource)
> >
> >> Le 12 juil. 2016 à 14:20, ay pierre <aypierre07@gmail.com> a écrit :
> >>
> >> bonjour,
> >>
> >> connaissez vous un outil même payant qui permet de faire de la
> >> compression de pdf en masse sur un répertoire ?
> >>
> >> par avance merci
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