Bonjour,
Le sujet date de quelques mois déjà, mais pour ceux que ça intéresse toujours, j'ai trouvé ce document daté de 2009 sur le site de l'OSSIR (Observatoire de la Sécurité des Systèmes d'Information et des Réseaux). Il s'agit d'un livre blanc sur l'aspect juridique des logs. Je pense que ça répond à pas mal de questions que certains administrateurs peuvent se poser.
http://www.ossir.org/technico-juridique/livre-blanc-sur-les-logs.shtml
Bonne lecture.
Florian